皆さん「しゃくし菜」ってご存知ですか? 秩父地方では、昔から伝わる郷土料理の一つなんです! 自家農園で作った「しゃくし菜」。(収穫は11月19日でした) 収穫したら ⇒ ①水で洗う ②1~2日天日干しする ③…