先週から「梨の木」の剪定が始まりました。 毎年、農園担当の田野さん、事業団の堀口さんにお手伝いしていただいています。 剪定とは、木全体に日光と根からの栄養が、バランスよく行き渡るように枝を切って整備していく作業のことで…