予定通り、今日は「しゃくし菜」を漬け込みました。結果／32樽になりました(@_@) ※昨年／17樽 途中、樽が足らなくなり「コメリ」の漬物樽(75型･60型)を買い占めちゃいました(笑) なので品切れ状態になっています。 ご参考までに、、…
昨日は、秩父の郷土料理「しゃくし菜」の収穫を行いました。 「しゃくし菜」の正式名称は「雪白体菜（せっぱくたいさい）」という野菜です。 「飯じゃくし（しゃもじ）」に似ていることから秩父地方では「しゃくし菜」と呼ばれていま…
１３：００ みなさんこんにちは。 今年の紅葉はどちらかに見に行かれましたでしょうか？ ばいえるテラスからの今日の空模様です。 この辺は枯れ葉舞い散る時期になってしまったようです。 秩父観光協会…
今日は、埼玉県の「県民の日」になります。もちろん学校はお休みです。お休みの会社さんもあるのでは。。。 埼玉県の歴史は、明治4年に廃藩置県が行われ「県」の統廃合があり、11月14日（旧暦）に「埼玉県」が誕生しました。 生まれた…
10月31日に収穫した「蜂谷柿」。そのままでは渋くて食べられません(@_@) 今日は、その「蜂屋柿」を干し柿にするまでの作業工程をご紹介いたします＞＞＞ ↓ 収穫した柿を、皮むき器(ピーラー)を使い綺麗に皮を剥き…
6:44／気温4℃ 底冷えの厳しい朝(>_<) 11月7日は「立冬」になりますので、暦の上では冬になります。 車に乗り込もうとすると、窓ガラスもこの通り ↓ 窓ガラスの霜をお湯で融かしてから出勤です。 ところ…
「靑葉昌幸杯/第55回秩父駅伝競走大会」の開催に伴い、星音の湯周辺道路は交通規制となります。 日時：平成28年11月20日(日) ■午前9:20～正午迄(場所により規制時間が異なります。) ○詳しくは⇒H28.11.20秩父駅伝交通規制図 ※規制時…
足早に秋が去ろうとしています。。。早いもので今日から11月がスタート＞＞＞ 今日は、知り合いの方から『少し早いけど・・・』と、来年の暦をいただきました。 気が付けば暦もやせ細っていました(>_<) 年をとると、一…