昨日は、山梨県牧丘町の「三枝農園」さんにお手伝いいただき、ぶどうの剪定をしました。 剪定とは、木全体に日光と根からの栄養が、バランスよく行き渡るように枝を切って整備していく作業のことです。 切り過ぎれば、木が枯れてしま…