2013年7月3日
19:00／ブログ更新＞＞＞
朝から『じゃが芋掘り』を行っていました(^_^;)
知り合いの人の話によると、今年は「水不足」の影響と「遅霜」の被害により、昨年の3分の1の収穫量だとか・・・。
■3月13日『じゃが芋』の種植えの様子 ⇒ https://www.beyer.jp/blog/spa_blog/8318/
※種イモ／450㌔購入
それでは「星音の湯」の『じゃが芋』はどうなのか？
8:00／作業開始＞＞＞
昨年の3分の1 ！？
どころか、今年の『じゃが芋』は、大きくて粒揃い！
収穫量も昨年より多いような気がします。
なぜ？ 他所と違うのか・・・。 肥料なのか？ 土壌なのか？
一昔「星音の湯」の畑を含む周辺は「田んぼ」だったそうです。
「田んぼ」の土壌は『粘土』と同じですから「水不足」でも常に湿った土だったと言う事なのか！？
考えられる事はそれぐらいだけ(^_^;)
「雨」の多い年は『じゃが芋』が腐ってしまうこともありましたから・・・。
「水不足」になった方が『じゃが芋』には適しているのかもしれません(^_^)/
10:00／お茶休み
雨が降ったり止んだり蒸し暑い一日でした。
「熱中症」にならない様にと【堀口さん】が「梅干し」を差し入れ(^<^)
ごちそうさまでした！！
14：30／2回目の休憩 ↓ 『ガリガリくん』を食べる皆さん(^<^)
収穫直後の『じゃが芋』は、良く乾すのが基本＞＞＞ その後は「日陰」で保存です。
画像右側／14:40 佐川急便さん到着 ※関連会社のお得意様に宅急便で送ります。
17：00／作業終了 ↓
収穫した『じゃが芋』 ※日陰で保存です。
現在「レストラン」で使用している『じゃが芋』は、もちろん『新じゃが』です！！
今日の作業で半分が終了＞＞＞
明日も頑張ります！！